Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

cơm ống tre nướng âm thuc giá mứt Châu dua thom rau cau banh flan ngon mi goi chuoi xao dua cach kho thit ếch xào sả ớt hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào bắp cải muối chua cá khô rim Nước chấm không ngon Mon Chinh DAU Nhiều món Tây giá Việt ở Y Cách làm xôi Bò beefsteak trứng bỏ lò sinh to oi ngon Phùng cách nấu bún bò huế amthưc giả cầy tau hu ky chân giò Xôi gấc canh ghe bánh nướng Mông nuoc ep tao va ca rot miso hu tieu kieu mien nam ngon cà ch nẠu xoi bánh phô mai 2 ca Kho Lươn canh khổ qua nhồi thịt miến trộn thập cẩm sò xào rau râm nam kho Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình máy làm kem mon ca chua bò cuốn cách làm trứng muối ướt waffle canh bầu nấu hải sản Cach nau che khoai mon cach lam banh ngo nộm gân bò kim cham xao tom rang goi muc thom ngon gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt com ngon XÔI CỐM mâm cỗ KIM che thach Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà nguoi giò thủ mon banh me gung cà kho cay nau ga mì vịt tiềm những món canh ngon Canh bò rau răm cho Suon xào chua ngọt canh ngao nau dua khuyên Đậu nanh nẠm kim chà m hẠp hướng dẫn làm giò gà rau cần trê chien trung cach nâu bo kho não ẩm thực hà nội May vÃ Æ canh vit Lẩu nấm học nấu ăn Banh ngot burger Xôi ngon chuoi chin Bánh pía chất banh cuốn banh bao mit lau mang Tranh Cất đồ măng tươi phá Ÿ bo nộm ngó sen món ăn vặt ngon nấm rán chả tôm Com chien dau bap sữa chua dẻo ca cao tra gung tự may thảm ngheu hap chua cay canh cá nấu măng tươi trứng chiên tỏi rau muống canh cá cánh bóng gỏi đu đủ gan bò cháy Mùa lạnh cach lam mon banh ăn thịt Bò bít tết há cảo